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'한국기행' 제천 찹쌀떡 도넛 분식집의 다정한 풍경

▲'한국기행' (사진제공=EBS1 )
▲'한국기행' (사진제공=EBS1 )
'한국기행'이 제천 찹쌀떡과 도넛을 파는 분식집을 찾아간다.

24일 방송되는 EBS1 '한국기행'에서는 긴 세월 묵묵히 자리를 지켜오며 변치 않는 진심의 소중함을 일깨워준 이웃들이 건네는 다정한 풍경을 전한다.

충북 제천의 한 조용한 골목길 가게 앞. 이곳은 신기하리만치 줄이 길게 늘어선다. 간판은 분식집인데 파는 건 딱 두 가지, 찹쌀떡과 도넛뿐. 전국 각지에서 온 젊은이들부터 수십 년째 발길을 못 끊는 단골 어르신들까지 오후면 어김없이 ‘재료 소진’ 팻말이 걸리는 이 집의 정체는 무엇일까?

▲'한국기행' (사진제공=EBS1 )
▲'한국기행' (사진제공=EBS1 )
오랜 시간 이 집 문턱을 넘나든 단골 할머니조차 번호표 앞에서는 예외가 없다. 유달리 속이 편하다는 이 집의 찹쌀떡, 단골들이 입을 모아 말하는 비결은 바로 팥소이다. 흔히 쓰는 적두에 거두(검은 팥)를 섞어 쓰는 것이 이유 있는 60년 고집이다.

2대 사장 지경순 씨는 오랜 세월 반죽을 치대고 만지며 찹쌀떡을 빚어왔다. 얼마나 정성을 쏟았는지, 손가락에 지문조차 남아 있지 않을 정도다. 장사가 끝나도 식지 않는 가마솥의 열기. 내일 쓸 팥을 고르고 쌀을 불리며 가족이 함께 빚어내는 건 단순한 떡이 아니라 사람들의 추억이다.

지문과 맞바꾼 정직한 노동 뒤에 찾아오는 진짜 인생의 단맛. 60년 세월, 대를 이어 제천 골목을 지켜온 뜨거운 단맛의 기록을 만나본다.

홍선화 기자 cherry31@bizenter.co.kr
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