▲'생활의 달인' 감자케이크 달인(사진제공=SBS)

4일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 감자 케이크 달인을 찾는다.

서울시 영등포구 여의도에는 입맛 까다로운 직장인들의 입맛을 사로잡은 특별한 빵집이 있다. 무작정 일본으로 떠나 베이킹 기술을 배웠다는 달인. 스콘부터 휘낭시에, 마들렌과 같은 구움 과자는 물론이고 달인이 만드는 빵까지, 나오는 즉시 완판 행진을 반복 중이다.

하지만 그중에서도 직장인들이 가장 사랑하는 빵은 따로 있다. 다름 아닌 감자 케이크다. 케이크가 가진 일반적인 이미지와 다른 방식으로 만든다는 감자 케이크. 심지어 밀가루가 전혀 들어가지 않아, 밀가루 알레르기가 있는 사람들도 먹을 수 있다.

달인은 "재료 하나하나 까다롭게 따질 정도로 맛과 건강을 생각한다"라고 전했다.