
▲김대호 아나운서(사진=MBC 방송화면 캡처)
김대호 아나운서가 '생방송 오늘저녁-주말N'에서 부산 해운대 돼지국밥 맛집 가게 투어를 떠난다.
16일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 김대호 아나운서가 특별한 주말을 즐기기 위해 부산 해운대를 방문한다. 그런데 가는 날이 장날이라고, 김대호 아나운서는 부산까지 내려온 북극발 냉동 한파에 힘들어한다.
김대호 아나운서는 이럴 때일수록 뜨끈한 돼지국밥 한 그릇을 먹어야 한다며 부산의 소울 푸드, 돼지국밥 가게로 향한다. 그가 방문한 가게는 두 가지 버전의 돼지국밥으로 손님들의 입맛을 사로잡은 곳이다.
김대호 아나운서는 국밥 두 그릇을 두고 본격적으로 맛을 비교한다. 돼지국밥의 원조라 불리는 맑은 고깃국을 재현한 돼지국밥은 살코기로만 육수를 내어 맑고 시원한 맛이 일품이다. 항정살, 가브리살, 오소리감투 등 다섯 가지 부위의 고명을 푸짐하게 올려 그야말로 산더미가 따로 없다. 사골로 우려낸 진한 국물의 돼지국밥에는 탱글탱글한 제주산 오겹살이 고명으로 들어가, 오겹살구이 집인지 돼지국밥집인지 착각할 정도다.
또 두 국밥 모두 따로국밥과는 달리 토렴을 거쳐 육수의 간이 밥알에 푹 배어 더 꿀맛이다. 여기에 미식가들만의 먹팁, 새우젓 대신 명란젓을 함께 곁들여 먹으면 맛의 신세계가 열린다.

