▲'생활의 달인' 로고(사진제공=SBS)

16일 '생활의 달인'에서는 고령 찹쌀떡 달인이 최강자가 됐다. 이날 '생활의 달인' 설날 특집에서는 찹쌀떡을 정조준해 전면전을 펼쳤다.

이번 대결의 핵심은 전통의 내공과 신흥 세력의 정면 승부다. 이미 방송을 통해 실력을 검증받은 전설적인 달인들의 가게는 물론, 그동안 어떤 매체에도 노출되지 않았던 숨은 신흥 강자의 찹쌀떡까지 한자리에 모였다. 겉보기엔 비슷해 보일지라도 한입 베어 무는 순간 찹쌀의 탄력과 피의 두께, 팥소의 단맛과 질감, 그리고 목 넘김 이후의 여운까지 각자의 철학이 고스란히 드러났다.

심사위원단의 면면 또한 화려하다. 대한민국 제과·제빵 명장들과 세계적인 요리 학교 르 꼬르동 블루 교수진이 참여해 공정하고 날카로운 심사를 진행했다. 전국 10곳의 가게에서 당일 공수한 찹쌀떡을 두고 펼쳐지는 치열한 맛의 각축전이 펼쳐졌다.